Open: Mon - Sat: 7:30 am - 23:00 pm
Call: 0909.378.208

Ngọt, bùi, beo béo mít hông 38 năm ở Tam Kỳ

Add to Favourites
Giá: 10.000đ - 15.000đ VNĐ
Liên hệ/SĐT/Email Chưa cập nhật
Trường xuân - Tam Kỳ

Mô tả

Khách đến đây ăn mít hong bao giờ cũng gọi thêm một đĩa bò bía. Người Sài Gòn gọi bò bía để chỉ món cuốn có củ sắn, lạp xưởng bên trong. Người Tam Kỳ gọi một đĩa bò bía là đĩa gỏi đu đủ ăn kèm với thịt khô bò với nước mắm chua ngọt, kèm rau quế, hành phi và đậu phộng rang.

Gỏi đu đủ giòn giòn, ăn kèm với bánh tráng nướng của làng Đại Lộc như tổng hòa của những gì tinh túy nhất, đơn giản mà ghiền. Đương nhiên, trước khi ăn cũng phải kèm thêm một muỗng tương ớt xào để sẵn trên bàn, ai ăn cay hơn có thể cho thêm hai đến ba muỗng. Có lẽ do món ăn có thêm thịt bò khô mà giá của đĩa bò bía lên 15.000 đồng.
Lúc chúng tôi đến, quán sắp đóng cửa, cô chủ bảo do hôm nay có khách từ Đà Nẵng vô, đặt hàng đem về nên quán bán hết sớm. Không chỉ bán cho người địa phương, nhiều người từ các vùng Đà Nẵng, Huế có dịp đến Tam Kỳ sẽ gọi điện trước, đặt chục phần, đem về để những người ở nhà cũng cơ hội được ăn món ngon mà lành như mít hong ở Tam Kỳ.
Bò bía kiểu Tam Kì là đủ đủ ăn kèm với thịt bò khô với đậu phộng, hành phi và chan chút nước mắm chua ngọt. Mít sau khi hấp chín, phần nhân là thịt từ hạt mít giã nhuyễn, ăn kèm với dừa bào, đậu phộng và nước mắm ngọt.Một đĩa mít hong làm cầu kì và công phu chỉ có giá 10 ngàn đồng.

Vị trí

Tam Kỳ, Quảng Nam
Trường xuân - Tam Kỳ

Các bình luận

Scroll to top