Open: Mon - Sat: 7:30 am - 23:00 pm
Call: 0909.378.208

Yến Hương An - Bánh Xèo & Thịt Vịt

Add to Favourites
Giá: 10.000đ - 50.000đ VNĐ VNĐ
Liên hệ/SĐT/Email Đang cập nhật
112 Hồ Nghinh, P. Tân Thạnh, Tp. Tam Kỳ, Quảng Nam

Mô tả

Bánh xèo Một Yến là một địa chỉ ăn uống khá hấp dẫn, sạch sẽ, cách phục vụ tận tình chu đáo.

Tuy là món bánh đơn giản nhưng để làm ra được thành phảm phải chuẩn bị cầu kì và làm rất kì công. Đòi hỏi người đúc bánh phải nhanh nhẹn và khéo léo.

Để làm được món bánh này phải chuẩn bị trước nào là bột làm bánh, rau sống, nhân, pha chế nước mắm. Bột bánh được làm từ bột gạo và được hòa đều vào trong nước tạo thành một hỗn hợp hơi sệt sệt. Để tạo màu sắc cho bánh người ta thêm vào một ít bột nghệ. Bột nghệ sẽ làm bánh có màu vàng ươm, nhìn bắt mắt. Nhân bánh chủ yếu được làm từ tôm và thịt heo, làm sạch, xào qua trước cho chín vừa. Đổ cả vào hỗn hợp bột đã pha. Cho vào đó một cái trứng và quậy đều để tăng thêm độ ngon cho bánh.

 

 

Vị trí

Tam Kỳ, Quảng Nam
112 Hồ Nghinh, P. Tân Thạnh, Tp. Tam Kỳ, Quảng Nam

Các bình luận

Scroll to top